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barbara ottaviani nutrizionista blog

Alla scoperta dello zenzero

Oggi parliamo di un alimento che è diventato reperibile un po’ ovunque, ma che viene utilizzato dalla medicina cinese da sempre: lo zenzero. Barbara cosa ci racconti al riguardo? Fino a qualche tempo fa molti non sapevano nemmeno cosa…
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Curarsi con lo zenzero

Utilizzato da oltre 2000 anni dalla Medicina Ayurvedica, lo zenzero è una pianta la cui radice si presta non solo a rimedi curativi efficaci, ma viene impiegata amabilmente in cucina con risultati eccellenti.