Una scheda dettagliata ed esaustiva della moringa è presente nell’archivio della FAO, l’organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura, nella sezione dei prodotti tipici locali. La Moringa infatti è un arbusto diffuso in India, Etiopia, Filippine e Sudan, coltivata in Africa occidentale, orientale e meridionale, in Asia tropicale, in America Latina, nei Caraibi, in […]
Secondo i dati diffusi dall’Organizzazione Mondiale della Sanità, il 50% degli adulti e il 30% dei bambini e adolescenti di tutto il mondo sono in sovrappeso, mentre solo in Italia sarebbero 18 milioni gli adulti in sovrappeso e 5 milioni quelli obesi, vale a dire uno su dieci. Dati sconfortanti soprattutto quando riguardano i bambini, […]
Quanto tempo trascorriamo connessi a telefono, computer, tablet o a tutti insieme? Il mondo digitale, complice anche l’ormai lungo periodo di pandemia, sta velocemente sostituendo quello reale, costringendoci spesso a ritmi che non ci lasciano tregua nemmeno a letto (quanti di voi dormono con il tablet sul comodino?). Eppure prima o poi si deve staccare, […]
Dopo aver visto cosa mettere nel carrello della spesa per quanto riguarda verdura e ortaggi di stagione, oggi parliamo della frutta e in particolare di tutta quella che, pur avendola mangiata durante la stagione fredda, non deve mancare ancora oggi sulla nostra tavola. Mele, pere, mandarini e kiwi sono infatti da continuare a preferire per […]
Non vi sono dubbi sull’importanza di consumare frutta e verdura di stagione e il mese di marzo è particolarmente ricco di scelte: vediamone alcune! I cavolini di Bruxelles, così gustosi e belli da presentare in tavola, sono ricchi di vitamina K e hanno proprietà antianemiche, antitumorali e disintossicanti. Buoni lessati e conditi con olio evo, […]
Via Skype arrivano prima il sorriso, poi quella luce vispa degli occhi e infine la voce, travolgente, energica, entusiasta: Ilaria Bertinelli, AD di Interconsul e food influencer, è una forza della Natura, connessa profondamente con la sua terra di origine, Parma, e con il mondo intero, attraverso quella lingua universale che è il cibo. Ciao […]
Come unire i benefici della meditazione a quelli degli esercizi per il corpo? Il Tai Chi Chuan, antica pratica che deriva dalle arti marziali cinesi, significa suprema unità, intesa come equilibrio tra lo Yin e lo Yang, armonia che si realizza attraverso l’unione dei movimenti del corpo all’acquisizione della consapevolezza della propria mente. Caratteristica del […]
Aumentare le difese immunitarie a tavola? Certo, prediligendo cibi vegetali, riducendo quelli di origine animale, e facendo il carico di vitamine A, B, C, D ed E, oltre che di minerali come zinco, ferro, rame e selenio. Il sistema immunitario è il nostro principale sistema di difesa contro i virus e le infezioni, attivo 24 […]
Il caffè, per profumo e aroma, è insostituibile, siamo onesti, eppure esistono bevande alternative che non solo sono in grado di avere un effetto energizzante, ma che hanno gusti davvero particolari e altrettanto piacevoli, e alle quali dobbiamo ricorrere quando subentrano irritabilità, insonnia, mal di stomaco e disturbi vari. E quindi: cosa bere al posto […]
Come fare per prendersi cura del proprio corpo rispettando le regole di distanziamento sociale? Niente paura, il 2021 si proclama l’anno delle no-touch spa, ovvero di tutte le soluzioni studiate appositamente per seguire dei percorsi benessere senza entrare in contatto con altre persone. Parliamo quindi di idromassaggi all’aperto, di grotte di sale, saune monoposto o […]
